ごちそうさま

毎日奈良は、じめじめしております。
沖縄と北海道以外の日本中そうでしょうが・・・
でも、まだ気温が低いので助かりますね。

最近めっきり体力の落ちた私は、先週の火曜日にも38度越えの熱を出し内科医院にお世話になりました。
今年に入って２回目の風邪。年かしら～

とにかく
元気出すためにはやっぱり食に走ります。

今回は　ギョウザ　

市販のものも充分に美味しいですが自作のものは格別。ニンニクを多めに入れても胃もたれしない。国産素材100％で作れて安心。

最近見つけた国産米粉100％の“お米の皮”を使えば、ツルツルもちもちでとても美味しくできます！

野菜は実家の母から譲ってもらったフードプロセッサーでｶﾞｰﾂとみじん切りにしたら楽ちん。
野菜に塩をして水分をしぼったら、再びミンチ肉と共に戻し入れ調味料も加えてまたガーッ

　　　　

４０個作り、春雨サラダとトマトを添えて夫と二人で３２ケ食べました残り８個を冷凍。

　　　　

ビールが進んだのはいうまでもありません